SIGEP 2026, i vantaggi per i soci Fipe Confcommercio

Dal 16 al 20 gennaio 2026 la Fiera di Rimini ospiterà SIGEP, il 47° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè, considerato l’appuntamento più importante al mondo per chi opera nel settore del dolce e dell’ospitalità.

La manifestazione rappresenta un punto di riferimento globale per scoprire nuovi prodotti, innovazioni tecnologiche, tendenze emergenti e soluzioni creative che riguardano l’intera filiera: dalle materie prime ai macchinari, fino al packaging, all’arredamento e ai servizi per attività come bar, pasticcerie e gelaterie.

Come ottenere il biglietto gratuito

Per i soci FIPE è previsto un vantaggio particolarmente significativo: la possibilità di accedere alla fiera in modo completamente gratuito. Il numero dei biglietti gratuiti è però limitato: Ti invitiamo ad iscriverti subito, contattando la segreteria provinciale Fipe Confcommercio di tuo riferimento!

Le tavole rotonde da non perdere

FIPE sarà presente con un proprio stand nella Hall Sud, con l’obiettivo di valorizzare la presenza delle imprese associate e offrire un’occasione di confronto e aggiornamento professionale. Durante la fiera saranno organizzati appuntamenti di approfondimento, tra cui

·        la tavola rotonda “I nuovi volti del Bar”, che si terrà sabato 17 gennaio alle ore 15:00, dedicata all’evoluzione del settore e ai cambiamenti nei consumi,

·        e l’incontro “La filiera del dolce e nuove esigenze dei consumatori”, previsto per lunedì 19 gennaio alle ore 13:00, un momento di confronto sulle nuove aspettative di un pubblico sempre più attento e consapevole.

Perché partecipare

Partecipare a SIGEP 2026 rappresenta un’opportunità preziosa per chi lavora nell’ambito della caffetteria, della pasticceria o della gelateria. La manifestazione consente di osservare in anticipo le innovazioni che guideranno il mercato nei prossimi mesi, di incontrare aziende e professionisti di livello internazionale e di trovare ispirazioni utili per rinnovare o sviluppare la propria attività. L’ingresso gratuito riservato ai soci FIPE rende questa esperienza ancora più conveniente, offrendo la possibilità di accedere alla fiera senza alcun costo e di cogliere tutti i vantaggi formativi e commerciali che un evento di tale rilevanza è in grado di offrire.