Come applicare le nuove tecnologie digitali alla ricettività. Sarà questo l’argomento del seminario “Ospitalità intelligente e sostenibile” in programma giovedì 23 novembre 2023 alle ore 15.00 alla Stazione Leopolda di Firenze, organizzato da EDI-Confcommercio nell’ambito della BTO 2023.
Il seminario presenterà gli scenari attuali e futuri in ambito Hospitality, per aiutare gli operatori ad affrontare la sfida che li aspetta: migliorare l’esperienza del cliente esplorando le nuove tecnologie, attraverso pratiche che siano anche sostenibili.
IL PROGRAMMA DEI LAVORI
Interverranno Ilaria Caprioglio, membro della Consulta ASviS, e Gabriele Gneri, Managing Director di Hotels Doctors. Insieme affronteranno questi temi:
Il ruolo del turismo nel raggiungimento degli obiettivi dell’Agenda 2030.
Riduzione dell’impatto ambientale: il ruolo delle certificazioni, il problema del greenwashing, il tema del monitoraggio.
La digitalizzazione: partnership pubblico-privato, protocolli d’intesa fra enti locali e associazioni di categoria.
Turista “cittadino temporaneo”, attore del processo di sviluppo sostenibile locale: dalla sensibilizzazione alla responsabilizzazione.
Come stanno cambiando le imprese alberghiere: modelli che includono il purpose.
L’impatto ESG degli alberghi durante il loro ciclo di vita.
Gli hotel indipendenti, la rivoluzione sostenibile (e le sue opportunità) e gli aspetti di sostenibilità negli indicatori di performance nelle imprese alberghiere.
Alberghi sostenibili e ospitalità rigenerativa.
Il percorso di sostenibilità e il ruolo del consulente.
Oltre ad esplorare il connubio tra l'intelligenza, l'innovazione e la sostenibilità, per discutere come soddisfare le esigenze dei viaggiatori, il panel propone un confronto sulle buone pratiche da implementare, offrendo un punto di vista di soluzioni sostenibili, per migliorare l'efficienza operativa e la qualità dell'esperienza del cliente.
Infine, racconterà esempi di successo di progetti che hanno abbracciato la sostenibilità e l'innovazione in modo intelligente e tendenze future nell'ospitalità intelligente e sostenibile, per guardare a nuove opportunità di business, migliorando la soddisfazione dei clienti.
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AGENDA
15.00 - inizio lavori e saluti di Paola Generali, presidente di EDI Confcommercio
15.10 - “Turismo e sviluppo sostenibile” a cura di Ilaria Caprioglio
15.25 - “Sostenibilità ed innovazione per le imprese alberghiere” a cura di Gabriele Gneri
15.40 - domande e risposte
15.50 - fine lavori
INFORMAZIONI
Sportello Spin sportello innovazione Edi Confcommercio - Confcommercio Fi-Ar
Gabriella Iannotta
055 2036921 - g.iannotta@confcommerciofiar.it
