“La pandemia ha cambiato radicalmente gli stili di vita di fiorentini e turisti, che ormai preferiscono gli spazi esterni di bar, ristoranti e locali serali per consumare un caffè o per un pasto”, sottolinea il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni.
“Il clima mite, peraltro, incentiva la fruizione degli spazi esterni e per questo chiediamo al Comune di Firenze una proroga delle occupazioni straordinarie che scadono a fine anno, soprattutto se, come pare, il Governo prorogherà le attuali occupazioni straordinarie Covid-19 fino ai primi mesi del nuovo anno”
“È un modo per rispondere alle esigenze che la società attuale esprime e per sostenere le imprese in un periodo di grande difficoltà, a causa dell’aumento dei costi di gestione”, spiega Marinoni, che chiarisce: “quando sono rispettosi del decoro e dell’estetica, i tavolini fuori dai locali rappresentano una ricchezza per la città e ne aumentano l’accoglienza. Ovviamente devono essere gestiti dai professionisti della somministrazione, che hanno sempre erogato quel servizio e che sanno come organizzarlo, perché non tutti sarebbero in grado di farlo”.
