Master in gestione delle imprese di ristorazione
Al via a novembre 2024 il corso realizzato da Fipe Confcommercio e Treccani Accademia per imprenditori e operatori del settore. Cinque mesi di formazione, online e in presenza. Per i soci Fipe sconto fino al 50% sulla quota di iscrizione.
Fornire gli strumenti per arricchire le competenze manageriali e rafforzare la tenuta delle imprese. Questi gli obiettivi principali della collaborazione tra Fipe Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia, insieme promotrici del “Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione” in partenza nelle prossime settimane.
Il master, che inizierà il 18 novembre 2024 e avrà una durata di cinque mesi, è pensato per imprenditori, aspiranti tali e dirigenti del settore della ristorazione. Attraverso una formula innovativa che combina lezioni on demand, sessioni in live streaming e incontri in presenza, il master fornirà tutti gli strumenti necessari per gestire la complessità di un’impresa dei pubblici esercizi e favorire lo sviluppo di modelli di business sostenibili e in linea con le richieste del mercato attuale.
Il programma si articola in quattro aree di studio:
- definizione del brand e della strategia di comunicazione con la clientela
- comprensione della funzione del bilancio e della costruzione efficace del budget
- organizzazione del lavoro e gestione del personale
- digital trasformation per la ristorazione: le più recenti tecnologie digitali applicabili al settore, come selezionarle e utilizzarle in modo strategico per migliorare l’efficienza gestionale dell’attività
Per scaricare la brochure con il programma dettagliato del corso clicca qui.
I soci Fipe-Confcommercio possono accedere al master con uno sconto del 30% sulla quota di iscrizione, al costo quindi di 1.400 euro + Iva, anziché 2.000 euro + Iva (costo intero del corso).
Ma c’è di più: ai primi dieci associati che si iscriveranno al mastre, Fipe riconoscerà un contributo ulteriore di 400 euro + Iva, pertanto per loro la quota di iscrizione sarà di 1.000 euro + Iva (anziché 2.000 euro + Iva).
Per candidarsi bisogna scrivere a treccanigiuntiacademy@flexipec.it , allegando all’email il proprio curriculum vitae e mettendo in copia conoscenza la dott.ssa Cristina Pantanelli di Fipe (cristina.pantanelli@fipe.it)
Per maggiori informazioni e per ricevere assistenza nella presentazione della candidatura a partecipare è possibile rivolgersi agli uffici della Confcommercio di Firenze.
INFORMAZIONI
Fipe Confcommercio Firenze
Stefano Guerri - responsabile
055 2036926 – s.guerri@confcommerciofiar.it
Fabrizio Matucci
055 2036946 – f.matucci@confcommerciofiar.it
